Сковорода вок (wok)- это шарообразная глубокая сковорода. Как правило, сковорода wok производиться из чугуна или литого алюминия, реже из алюминия или нержавеющей стали. Сковорода вок чугунная пришла к нам из Китая. Изначально воки были чугунными, поэтому, именно чугунный вок считается оптимальным. Бывают также воки из других видов стали, например углеродистая сталь.
Вок позволяет приготовить вкусные блюда, но есть несколько секретов, которые нужно учесть, если вы собрались купить сковороду вок. Круглые высокие борта сковороды вок рассчитаны на приготовление на беспрерывном перемешивании. Пища скатывается на дно сковороды и может пригореть, если ее не перемешивать. Как правило, сковорода вок используется на большом огне. Маленький огонь и томление это удел другой посуды. Но вок, можно использовать и для этих целей.
Ингредиенты для приготовления на сковороде вок должны быть равномерно нарезаны. Если одновременно необходимо приготовить продукты разной плотности, то более плотные продукты следует выложить на сковороду вок заранее.
И так, можно смело купить сковороду вок и готовить на ней в свое удовольствие. Быстро и легко купить wok поможет интернет магазин. Здесь, также можно купить чугунный вок. Если вы находитесь в Киеве, то купить вок сковороду можно не вставая с места. Но воспользоваться услугами интернет магазина могут и жители других городов, для этого реализована удобная и быстрая пересылка транспортными компаниями.